– LES SEMENCES –

Sensibilisé dans un premier temps aux qualités nutritives d’anciennes variétés de céréales, de légumes ou de fruits, nous nous sommes peu à peu intéressés aux démarches d’agriculteurs et de scientifiques qui travaillent à la préservation de la richesse de notre patrimoine alimentaire au travers des semences.

Partageant les valeurs de ces précurseurs, nous avons décidé de diriger l’exploitation vers la production et la multiplication d’anciennes variétés. Nous cherchons à conserver le potentiel génétique que les variétés anciennes et autochtones de légumineuses et de céréales renferment, afin de mettre à la disposition de nos clients des produits aux valeurs nutritives riches et reconnues. Par le biais de ce secteur de production, nous souhaitons également développer un circuit de distribution court et transparent en renforçant les liens directs entre cultivateurs, producteurs et consommateurs.

Contact: Gérard Pillionnel